Bitkisel üretimde bu yıl rekor kırılacak

Giriş Tarihi: 22 Ağustos 2026 Gazete

TARIM ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yıl hasat sezonunun 140 milyon tonluk üretimle kapatılacağını ve bunun tüm zamanların rekoru olacağını söyledi. Bu rekorda bazı alanlardaki üretim artışının etkili olması bekleniyor. Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) "Bitkisel Üretim 1. Tahmini" ne göre 2025'te yaklaşık 121 milyon ton olan toplam bitkisel üretimin bu yıl 139,7 milyon tona yükselmesi öngörülüyor. Böylece üretimde yaklaşık 18,7 milyon tonluk artış tahmin ediliyor. Bu artışın yaklaşık 11,4 milyon tonunun meyve, 7,3 milyon tonunun ise tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden sağlanması bekleniyor.

MEYVEDE ARTIŞ VAR

2025'te 19.6 milyon ton olan meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminin 2026'da yaklaşık 31 milyon tona çıkacağı öngörülüyor. Böylece söz konusu grupta yüzde 57.8 artış hesaplanıyor. Ürün bazında en yüksek artışlar kayısıda yüzde 292.7, kirazda yüzde 255.7, Antep fıstığında yüzde 113.6, nektarinde yüzde 107.7, cevizde yüzde 95.1, elmada yüzde 93.6 ve şeftalide yüzde 88.6 olarak öne çıkıyor. Öte yandan tahıl üretimi de 41.6 milyon tona çıkacak.