Fındık sezonu bitti hesap değişti! Üretici tüccara satmıyor, işleyip kazancını artırıyor: Yüzde 200'e kadar kar

13.09.2026 - 09:59 | Son Güncellenme: 13.09.2026 - 10:00

İHA

#Fındık Hasadı#Fındık İşletmeciliği#Fındık Ezmesi

Karadeniz’de fındık hasadın ardından kırım, kavurma ve paketleme tesislerinde yoğunluk yaşanırken üreticilerin fındığını doğrudan tüccara satmak yerine işleyerek değerlendirmeye yöneldiği belirtildi. Özellikle fındık ezmesi ve paketli iç fındığa ilginin artması dikkat çekerken, işletmeciler bazı ürünlerde yüzde 40’tan yüzde 200’e kadar kar imkanından söz etti.

Fındık hasadının tamamlanmasının ardından kırım ve kavurma işlemleri hız kazanırken, üreticiler ürünlerini tüccara satmak yerine işleyerek değerlendirme eğilimine gittiği belirtildi. Özellikle fındık ezmesi ve paketli iç fındığa olan ilginin arttığı kaydedildi.