MasterChef paçanga böreği tarifi! Paçanga böreği nasıl yapılır?

PAÇANGA BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER

2 adet taze yufka

150 gram yemeklik pastırma

150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet büyük boy domates (kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)

2 adet yeşil biber (tohumları temizlenmiş, ince doğranmış)

1 | 8

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

2 | 8

BULAMAK İÇİN:

1 adet yumurta

1 su bardağı galeta unu

3 | 8

PAÇANGA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Taze yufkaları üst üste serip önce dörde, ardından her parçayı tekrar ikiye bölerek toplamda 8 adet geniş üçgen parça elde edin. İç harcı için pastırmaları küçük parçalar halinde doğrayın.