MasterChef şekerpare tarifi! Şekerpare nasıl yapılır?

ŞEKERPARE İÇİN MALZEMELER

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 çay bardağı irmik

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3-3,5 su bardağı un

Üzeri için fındık içi

1 | 9

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

2 | 9

ŞEKERPARE NASIL YAPILIR?

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alıp karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ekleyip karıştırın ve şerbeti tamamen soğumaya bırakın.

3 | 9

Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, bir tam yumurtayı ve diğer yumurtanın sadece beyazını ekleyin. Üzerine pudra şekeri, irmik ve vanilyayı ilave ederek malzemeler birbiriyle bütünleşene kadar elinizle güzelce karıştırın.