Türkiye'nin Tarım İhracatı 27,1 Milyar Dolara Yükseldi

Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatı, 2026 yılının ilk dokuz ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4 artışla 27,1 milyar dolara yükseldi. Son 12 aylık dönemde tarım ürünleri ihracatı 37,5 milyar doları aşarken Ege Bölgesi, 7,8 milyar dolarlık yıllık ihracatıyla toplamdan yüzde 21 pay aldı.

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Türkiye'nin tarım ve gıda ürünleri ihracatındaki gelişmeleri değerlendirdi.

Türkiye'nin fındık, kuru incir, kuru üzüm, kiraz, zeytinyağı, su ürünleri ve çeşitli gıda ürünleriyle 175 ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini belirten Öztürk, Ege Bölgesi'nin özellikle su ürünleri, kuru meyve, zeytin, zeytinyağı ve baharat ihracatında önemli bir konumda bulunduğunu ifade etti.

Ege Bölgesi'nden 5,1 milyar dolarlık tarım ihracatı

Ege Bölgesi'nin 2026 yılı ocak-eylül dönemindeki tarım ürünleri ihracatı 5 milyar 125 milyon dolar olarak gerçekleşti. Bölgeden 169 ülkeye gıda ürünleri gönderildi.

İhracatta ilk sırayı 331 milyon dolarla çekirdeksiz kuru üzüm aldı. Bu ürünü 258 milyon dolarla deniz levreği, 239 milyon dolarla çipura, 174 milyon dolarla ayçiçeği yağı ve 147 milyon dolarla soya yağı izledi.

Ege'nin en fazla tarım ürünü ihraç ettiği ülke 388 milyon dolarla ABD oldu. ABD'yi 357 milyon dolarla İngiltere, 313 milyon dolarla Rusya, 300 milyon dolarla İtalya ve 296 milyon dolarla Almanya takip etti.

Öztürk, ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin bilinirliğini ve tüketimini artırmak amacıyla yürütülen Turkish Tastes TURQUALITY Projesi'nin sekiz yıldır devam ettiğini belirtti. Projenin yürütüldüğü dönemde Türkiye'nin ABD'ye gıda ihracatının 750 milyon dolardan 2 milyar dolara yükseldiğini aktardı.

Levrek ve çipura ihracatında Ege'nin payı yüzde 90'a yaklaştı

Ege Bölgesi, Türkiye'nin su ürünleri ihracatındaki ağırlığını korudu.

2025 yılında Türkiye'nin 570 milyon dolarlık levrek ihracatının 511 milyon doları Ege Bölgesi'nden gerçekleştirildi. Böylece bölgenin levrek ihracatındaki payı yüzde 90'a ulaştı.

Aynı yıl Türkiye'nin 507 milyon dolarlık çipura ihracatının 453 milyon doları Ege'den yapıldı. Bölgenin toplam çipura ihracatındaki payı yüzde 89 olarak kaydedildi.

Alabalık ihracatında ise Türkiye genelindeki 107 milyon dolarlık ihracatın 67 milyon doları Ege Bölgesi'nden gerçekleştirildi.

Zeytinyağı, turşu ve kuru domates ihracatında Ege öne çıktı

2026 yılının ilk dokuz ayında Türkiye'nin biber turşusu ihracatı 130 milyon dolar olurken bunun 101 milyon doları Egeli ihracatçılar tarafından gerçekleştirildi.

Kornişon turşusunda Türkiye'nin 129 milyon dolarlık ihracatının 94 milyon doları, kuru domateste ise 132 milyon dolarlık ihracatın 118 milyon doları Ege Bölgesi'nden yapıldı.

Türkiye'nin ocak-eylül dönemindeki zeytin ve zeytinyağı ihracatı 273 milyon dolara ulaştı. Bu tutarın yüzde 63'ü Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği üyeleri tarafından gerçekleştirildi.

Zeytinyağında Türkiye'nin 82 milyon dolarlık ihracatının yüzde 83'ü Ege Bölgesi'nden yapıldı.

Sofralık zeytin ihracatı ise 168 milyon dolar olarak gerçekleşirken bunun 88 milyon doları birlik üyelerinden geldi.

Kekik ihracatının yüzde 95'i Ege'den gerçekleştirildi

Türkiye'nin 2026 yılının ocak-eylül dönemindeki kekik ihracatı 80,2 milyon dolar olarak kaydedildi. Bunun 76,3 milyon doları Ege İhracatçı Birlikleri üyeleri tarafından gerçekleştirildi.

Böylece Ege'nin Türkiye'nin toplam kekik ihracatındaki payı yüzde 95'e ulaştı.

Aynı dönemde Türkiye'nin defne yaprağı ihracatı 37,9 milyon dolar olurken EİB üyeleri 23,2 milyon dolarlık ihracatla yüzde 61,2 pay aldı.

Sektörel kaynaklara göre Türkiye, dünya kekik ticaretinin yaklaşık yüzde 70-75'ini ve dünya defne ihtiyacının yaklaşık yüzde 90'ını karşılıyor.

Kuru meyve ihracatında da Ege Bölgesi'nin ağırlığı devam etti. Türkiye'nin 2025/26 sezonundaki 465 milyon dolarlık kuru üzüm ihracatının yüzde 98'i Egeli ihracatçılar tarafından gerçekleştirildi.

Aynı sezonda 354 milyon dolarlık kuru incir ihracatında Ege'nin payı yüzde 80 oldu.

Tarım ihracatında 50 milyar dolar hedefi

EİB Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatının orta vadede 50 milyar dolara ulaşabileceğini belirtti.

Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki etkinliğini artırmak amacıyla ABD'de New York Fancy Food ve Natural Products Expo West, Japonya'da Foodex, Almanya'da Biofach ve Çin Uluslararası İthalat Fuarı'na milli katılım organizasyonları düzenlediklerini aktardı.

Sektörel ticaret heyetleri ve alım heyetleri aracılığıyla yeni pazarlara ulaşmayı hedeflediklerini ifade eden Öztürk, EİB'nin 2026 yılı sonunda tarım ürünleri ihracatını 8 milyar dolara çıkarmayı amaçladığını bildirdi.

Öztürk, İzmir'deki tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerinde üretimin başlamasıyla Ege Bölgesi'nin orta vadede 10 milyar dolarlık tarım ürünleri ihracatına ulaşabileceğini öngördüklerini kaydetti.