Brezilya pazarı için Tunus’ta fason üretim yolunu seçti ABD’nin vergisi bizi nakavt etti, 150 bin ton ihracat olmazsa iki yılın hasadı olumsuz etkilenir Tahşişle mücadele için zeytinyağında da bandrole geçilsin
’larda Malta’dan İzmir’e gelip yerleşen Micaleff Ailesinin 1938’de Alsancak’ta üretime başladığı, 1945’te de etiketindeki vapurla bütünleşen Kristal markasına dönüştürdüğü zeytinyağı işinin ikinci kuşağı Noel Micaleff, 2006 yılında Arkas Holding Kurucusu Lucien Arkas’ı aradı:
- Geniş aileden hissedarlar aramıza katılıyor. Küçük hisse sahibi gençlerin bu işle pek ilgisi yok gibi. Sen ailemizi yakından tanıyorsun. Küçük hisseleri satmayı düşünenlerden toplasan, seninle ortak olsak. Bu markaya senin sahip çıkacağına inanıyorum.
Lucien Arkas, oğlu Bernard Arkas’ın Noel Micaleff’in oğlu Christopher Dologh’la yakın arkadaşlığını bildiği için şöyle düşündü:
- Kristal’i biz bir dönem Noel Bey’le birlikte yönetiriz. Daha sonra oğullarımız işi devralır.
Lucien Arkas, başlangıçta çok yakın arkadaşının ricasıyla Kristal’e ortak olma adımı atarken şu noktanın altını çizdi:
- Noel Bey, bu şirketi birlikte yönetiriz ama çoğunluk hisse bize geçse iyi olur. Piyasa bu markayı seninle biliyor. Zaten zeytinyağı sektöründe “patron” diye anılıyorsun. Biz senden işi öğreniriz, pazarlama tarafında da bizim katkımız olur.
Arkas Holding, 2007 yılında Kristal’in yüzde 51’ini 22.5 milyon dolara satın aldı. Kristal, o günlere kadar çoğunlukla Anadolu’da “Vapurlu Yağ” adıyla tanınıyordu. Arkas Grubu’nun ilk işi Kristal’i başta Marmara Bölgesi olmak üzere Türkiye’nin Batı’sında da market raflarına koydurmak oldu:
- Zeytinyağı başta İstanbul olmak üzere Batı’daki büyük kentlerimizde daha fazla tüketiliyor. Oralarda olmamız lazım.
İzmir’deki mevcut yerindeki fabrikasının ilk yatırımını 1959 yılında yapan Kristal’in tesisleri, Arkas’ın ortaklığı sonrası 20 milyon dolarlık yatırımla adım adım modernize edildi. Eski dönemde teneke ambalaj ağırlıklı üretim yapan Kristal, zamanla yanına cam ambalajı, Arkas’la birlikte de pet ambalajı ekledi. Bu kararı Bernard Arkas şöyle yorumladı:
- İç pazarda fiyata dayalı rekabette pet ambalajı da yelpazeye eklemek gerekiyordu.
Geçen hafta Arkas Holding Kurumsal İletişim Direktörü Berna Kumaş Sipahi’nin davetiyle Kristal Yağları’nın İzmir’deki fabrikasını gezdik, Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Bernard Arkas, Arkas Holding CEO’su Önder Türkkanı ve Kristal Yağları Genel Müdürü Vural Gözgeç’le sohbet ettik.
Bernard Arkas, Kristal Yağları’nı başlangıçta asli iş kolu gibi görmediklerini, aile bağlarıyla girdiklerini bildirdi:
- Ancak, çok para harcadık, artık ana iş kollarımızdan biri haline geldi. 2015 yılında babam bana, “Christopher ailesini temsilen devreye girdi, sen de artık Kristal ile ilgilen. Siz daha iyi anlaşırsınız” dedi. Ben de böylece zeytinyağcı oldum.
Noel Micaleff’in 91 yaşında vefat ettiğini anımsattı:
- Christopher’u da bu yıl kaybettik. Şimdi ablası Kristal ile ilgileniyor. İyi ki ilgileniyor. Biz ortaklığımızın sürmesini istiyoruz.
Vural Gözgeç araya girip Kristal’in zeytinyağı pazarındaki durumuna değindi:
- Türk zeytinyağı pazarı 2025’te yüzde 100 büyürken Kristal, pazar ortalamasının üzerinde büyüdü. NielsenIQ’nun 2025 yılı perakende ölçümünde Kristal, indirim marketleri hariç zeytinyağı kategorisinde miktar bazında lider oldu.
Gözgeç, 2026’da da dönemsel olarak ilk iki marka arasında yer aldıklarını ifade ederken, ihracata dikkat çekti:
- Geçmişte Kristal’in sadece Almanya ve Norveç’e ihracatı vardı. O da iki ülkedeki Türklere yönelikti. Arkas’ın devreye girmesinin ardından ihracatta da atağa geçildi. Şu anda 36-37 ülkeye ihracat yapıyoruz.
İhracat pazarlarının Güney Amerika’dan Japonya’ya uzandığını vurguladı:
- İhracatımız 15 milyon dolar dolayında seyrediyor.
Bernard Arkas, Avrupa’da ambalajlı zeytinyağı ihracatına sınır konulduğuna işaret etti:
- Avrupa ülkelerine 2 litrelik zeytinyağı gönderemez olduk. Biz de 2018 yılında İspanya’da şirket kurduk. Kristal markamızla İspanya’da fason üretim yaptırıyoruz.
Gözgeç, şu ayrıntıyı irdeledi:
- Bizim İspanya’da şirketimizi kurma kararı verdiğimizde Christopher Bey orada yaşıyordu. Şirketimiz İspanya’nın Valencia kentinde. Orada bir firma ile işbirliğimiz var. İspanya’da üretime dönük yatırımı da belki gündeme alabiliriz.
Lucien Arkas’ın Micaleff Ailesiyle bağları vesilesiyle girdiği Kristal Yağları, yaptıkları yatırımların ardından ulaşılan üretim, pazar ve ihracat büyüklüğü ile birlikte Arkas Holding’in ana işleri arasında girmiş görünüyor…
İspanya’da giriştikleri fason üretimin, Avrupa Birliği’nin (AB) koyduğu engelleri aşmak açısından önemli adım olduğu anlaşılıyor…
Brezilya pazarı için Tunus’ta fason üretim yolunu seçti
KRİSTAL Yağları Genel Müdürü Vural Gözgeç, Brezilya’nın Güney Amerika’da tutundukları pazarlar arasında yer aldığını belirtti:
- Ancak, gün geldi, fiyat tutturamaz olduk. Çözüm aramaya başladık.
Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili Bernard Arkas, şu noktanın altını çizdi:
- Müşteriye bir yıl satıp, ertesi yıl “yok” demek istemiyoruz. Böyle bir tutum, pazarı kaybetme riski yaratıyor.
Vural Gözgeç sürdürdü:
- Müşteriye, “Ülkemizde kur artışı enflasyonun çok altında seyrediyor. Bu nedenle fiyat tutturamıyoruz” demeye kalkınca randevu bile alamaz oluyoruz.
Brezilya pazarına ihracatı sürdürmek için İspanya’daki fason ürettirme modelinin benzerini Tunus’ta oluşturduklarını kaydetti:
- Tunus’ta fason ürettirdiğimiz Kristal Zeytinyağını oradan gümrük vergisine takılmadan Brezilya’ya gönderebiliyoruz. Böylece fiyat da tutturuyoruz.
Bernard Arkas, şu ayrıntıya işaret etti:
- Faturayı Türkiye’deki şirketimiz kesiyor. Yani, kazanan Türkiye’deki şirketimiz oluyor.
Bu noktada markalaşma vizyonunu paylaştı:
- Türkiye’nin en önemli değerlerinden biri de Anadolu’nun zengin zeytin çeşitleri ve köklü üretim kültürü. Biz bu zenginliğin kendi markalarımızla dünya pazarlarında karşılık bulmasını istiyoruz.
Kristal’in 88 yıldır tüketicinin hayatında yer aldığını vurguladı:
- Türkiye, İspanya ve Tunus’taki üretim kabiliyetimiz, farklı koşullara uyum sağlarken Kristal markasının uluslararası pazarlardaki varlığını sürdürmemize imkan tanıyor. O pazarlarda uzun yıllar varlığını sürdüren bir Türk markası yaratmak istiyoruz.
ABD’nin vergisi bizi nakavt etti, 150 bin ton ihracat olmazsa iki yılın hasadı olumsuz etkilenir
EGE Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi olan Kristal Yağları Genel Müdürü Vural Gözgeç, ABD’nin Türkiye’ye uyguladığı gümrük vergisine işaret etti:
- ABD’nin zeytinyağına yüzde 12.5 oranında yansıyan gümrük vergisi uygulaması bizi ihracatta nakavt etti.
Başta Türkiye olmak üzere Akdeniz havzasında zeytinyağı üretiminin bu yıl yüksek beklendiğini vurgulayıp sıraladı:
- İspanya: 1.6 milyon ton zeytinyağı üretimi bekleniyor.
- Türkiye: Bu yıl 400 bin ton zeytinyağı üretimi bekleniyor. Geçen yıldan da 100 bin ton stok var.
- Tunus: Geçen yıl 400 bin ton zeytinyağı üretildi. Bu yıl 200 bin tona düşmesi bekleniyordu. 300 bin ton olacak gibi görünüyor.
- İtalya: 300 bin ton zeytinyağı üretimi öngörülüyor.
- Yunanistan: 300 bin ton zeytinyağı üretimi bekleniyor.
- Portekiz: 200 bin ton zeytinyağı üretimi bekleniyor.
Türkiye ile ilgili şu noktanın altını çizdi:
- Bu yıl 150 bin ton ihracat yapamazsak, önümüzdeki iki yılın hasadı çok olumsuz etkilenir.
Zeytinyağı ihracatının geçmişte Destekleme Fiyat İstikrar Fonu (DFİF) uygulamasıyla desteklendiğini anımsattı:
- Önce TL’ye çevrildi, bir süre sonra da kaldırıldı. Sektörümüzde DFİF’i yeniden isteyenler var. Biz başka bir formül öneriyoruz.
Formülü anlatmadan önce 150 bin ton zeytinyağı ile elde edilecek döviz gelirini hesapladı:
- Kilosu 5 dolardan ihraç edilse 750 milyon dolar ihracat geliri elde edilir.
Sonra, bekledikleri destek rakamlarını ortaya koydu:
- Dökme zeytinyağı ihracatına: Kilo başına 15 cent
- Private label (market markası) zeytinyağı ihracatına: Kilo başına 0.50 dolar
- Markalı zeytinyağı ihracatına: Kilo başına 1 dolar
Sözünü ettiği desteğin toplam maliyetinin hesabını da yaptı:
- 750 milyon dolarlık ihracatın 52 milyon dolarının desteğe ayrılması anlamına geliyor. Bunun da yarısı nakit ödenebilir, yarısı da Maliye’ye vergi ve SGK’ya prim borçlarına mahsup edilebilir.
Tahşişle mücadele için zeytinyağında da bandrole geçilsin
EGE Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi, Kristal Yağları Genel Müdürü Vural Gözgeç, taklit ve tahşişin sektörün önemli sıkıntıları arasında yer aldığını belirtti:
- Bakanlık zincir marketlerle ilgili çok sıkı denetimler yapıyor. Oralarda taklit-tahşiş çok azaldı. E-ticarette sıkıntı yaşandı. Orada da önlemler alınıyor. Platformlara sorumluluk yükleniyor.
Ev dışı tüketimde tahşişli ürüne çok rastlandığını belirtti:
- Rusya, zeytinyağına bandrol uyguluyor. Böylece ürünler izlenebilir hale geliyor. Bakanlığa bu modeli anlattık. Tahşiş ve taklitle mücadele için bandrol formülü benimsenebilir.
Yorumlar (0)
Giriş yaparak yorum yazabilirsin.
İlk yorumu sen yaz.