Marmara ve Karadeniz'de palamut avcılığı kısa bir aranın ardından yeniden hareketlendi. Balıkçı Kenan Balcı, bu sezon yaşanan bolluğun 25-30 yılda bir görüldüğünü belirterek, "Bu yıl balığa doyacağız. Bir kilogramı aşan palamutlar hem büyüklüğü hem de uygun fiyatıyla vatandaşın yüzünü güldürecek" dedi.
05 Kasım 2026 10:26 05 Kasım 2026 10:29 Dünya'yı haber kaynağınız olarak eklemek için tıklayın!
Av sezonunun başlamasıyla birlikte yaklaşık iki ay boyunca devam eden palamut bolluğu, kısa süreli durgunluğun ardından yeniden kendini gösterdi. Marmara ve Karadeniz'de palamut avcılığının hız kazanmasıyla birlikte tezgâhlardaki hareketliliğin artması bekleniyor.
Türkiye Deniz Canlıları Müzesi'nin kurucusu ve yaklaşık 50 yıllık balıkçı Kenan Balcı, bu yıl palamut açısından son derece verimli bir sezon yaşandığını belirterek, vatandaşlara balık tüketimini artırmaları çağrısında bulundu.
Palamut Marmara ve Karadeniz'e geri döndü
Sezonun açılmasıyla birlikte iki aydan uzun süre devam eden palamut akınının kısa bir aranın ardından yeniden başladığını söyleyen Balcı, Marmara ve Karadeniz'de balık hareketliliğinin arttığını ifade etti.
Bölgede hamsi ve sardalyanın da bol miktarda bulunduğuna dikkat çeken Balcı, "Av sezonunun açılmasıyla birlikte iki aydan daha fazla palamut akını devam ediyordu. Vatandaşımız bol bol palamut yiyordu. Kısa bir aranın ardından palamut tekrar geri döndü. Şimdi Marmara ve Karadeniz yeniden palamutla dolmaya başladı" dedi.
Bir palamut üç kişilik aileye yetiyor
Bu sezon avlanan palamutların büyüklüğüne dikkat çeken Balcı, bazı balıkların bir kilogramın üzerinde ağırlığa ulaştığını söyledi.
Palamutların yağlanmasıyla lezzetinin de arttığını belirten Balcı, balığın fiyat açısından da aile bütçesine uygun bir seçenek olduğunu savundu.
Balcı, "Bir tane palamut bir kilonun üzerinde çıktı. Yağlandı, lezzetlendi ve ağırlaştı. Üç kişilik bir aile bir palamutla rahatlıkla doyabiliyor. Hem besin açısından çok değerli hem de fiyat açısından vatandaşımızın ulaşabileceği uygun gıdalardan biri" ifadelerini kullandı.
"Bu bolluk 25-30 yılda bir yaşanıyor"
Palamut avcılığında bu ölçekte bir bolluğun her yıl görülmediğini vurgulayan Balcı, mevcut sezonun balıkçılar ve tüketiciler açısından önemli bir fırsat olduğunu söyledi.
Yaklaşık 25-30 yılda bir benzer bir bolluk yaşandığını öne süren Balcı, vatandaşlara uygun fiyatlı balıklardan yararlanmaları ve uygun koşullarda saklamak üzere stok yapmaları tavsiyesinde bulundu.
Balcı, "Bu bolluk 25-30 senede bir geliyor. Hazır gelmişken bol bol yemekte fayda var. Dolapları doldurmakta fayda var. Çünkü bu sene balığa doyacağız. Halkımız, vatandaşlarımız balığa doyacak" diye konuştu.
Yorumlar (0)
Giriş yaparak yorum yazabilirsin.
İlk yorumu sen yaz.