Tarım ve Orman Bakanlığı kararı Resmi Gazete'de: Karkas etin tartma şekli değişti

YAYIN TARİHİ, 07 Kasım 2026 09:45 GÜNCELLEME, 07 Kasım 2026 13:04

• Sığır karkasının pazar fiyatı soğuk ağırlığa göre belirleniyordu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesi ile birlikte karkas etin tartılma usulü sıcak ağırlığa göre olacak şekilde değiştirildi.

Fotoğraf: iStock

Karkas sığır etinin fiyatının belirlenmesinde "sıcak karkas ağırlığı" esas alınacak.

CNBCE.COM'u öncelikli haber kaynağınız olarak ekleyin Ekonomi, iş dünyası, piyasalar ile ilgili en güvenilir ve en detaylı haberlere en hızlı şekilde ulaşın. + Ekle

Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Buna göre, karkas sığır etinin pazar fiyatı soğuk ağırlık yerine "sıcak karkas ağırlığı"na göre belirlenecek.

Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.

Kaynak: AA POPÜLER HABERLER

WhatsApp hesabınız ele geçirilirse ne yapmalısınız? Uzmandan 6 kritik uyarı

Şimşek’ten borç yapılandırması mesajı: Faiz konusunda radikal adım gündemde

Emekliler için yeni düzenleme mesajı: Yaş ve prim günü vurgusu!

Yılmaz'dan emekliye refah düzenlemesi açıklaması: Yıl sonuna kadar Meclis'e sunulacak

Altın ve gümüş yatırımcısını neler bekliyor? 2027 için kritik tahminler