EkonomiTarlada 11 lira, markette 61 lira! Fiyatı en çok katlanan ürün herkesi şaşırttı
Tarım ürünlerinin fiyatı üreticiden tabağa gelene kadar katlanıyor. Havuç, elma, kabak, salatalık, patlıcan...
02 Ağustos 2026 - 07:00 | Son Güncelleme: 02 Ağustos 2026 - 07:01
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre; temmuzda üreticide 11 lira olan havuç markette 61 lira 73 kuruşa, 18 lira 75 kuruş olan elma 102 liraya, 16 lira 64 kuruş olan kabak 58 lira 48 kuruşa ve 6 lira 82 kuruş olan maydanoz 21 lira 79 kuruşa satıldı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Havuç 5.6 kat, elma 5.4 kat, yeşil mercimek 3.4 kat ve kabak 3.3 kat fazlaya satıldı. Temmuz ayında markette fiyatı en fazla artan ürün sivri biber olurken üreticide kuru soğan oldu. Fiyatı en fazla düşen ürün ise markette karpuz, üreticide havuç oldu. Temmuzda markette 39 ürünün 19’unda fiyat artışı, 20’sinde fiyat düşüşü görüldü” dedi.
Temmuzda markette sivri biberin fiyatının yüzde 86.2 arttığını belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi:
“Sivribiberdeki fiyat artışını yüzde 53.3 ile kuru soğan, yüzde 23.4 ile mısırözü yağı, yüzde 22.8 ile kuru üzüm ve yüzde 15.5 ile patates takip etti. Markette karpuz fiyatı ise yüzde 49 düştü. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 39.6 ile yeşil fasulye, yüzde 30.2 ile kiraz, yüzde 28.6 ile havuç ve yüzde 23.5 ile tavuk eti izledi.”
FİYATLARI NELER ETKİLEDİ?
Üreticideki fiyat değişimlerinin nedenlerini de açıklayan Şemsi Bayraktar, şöyle konuştu:
“Çukurova Bölgesi’nde yazlık kuru soğan çeşitlerinin hasadının geçen ay tamamlanması, İç Anadolu Bölgesi’nde ise erkenci çeşitlerin hasadının henüz yeni başlaması nedeniyle piyasada arz daralması yaşandı. Bu geçiş dönemi, üretici fiyatlarının yükselmesine neden oldu.
Kıyı kesimlerindeki seralarda sivri biber ve domates üretiminin sona ermesiyle arz azaldı, buna bağlı olarak üretici fiyatları yükseldi. Kabak, salatalık ve patlıcanda ise yayla bölgelerindeki üretimin devreye girmesiyle arz arttı. Arzdaki daralma, patates üretici fiyatlarının yükselmesini beraberinde getirdi.”
Yorumlar (0)
Giriş yaparak yorum yazabilirsin.
İlk yorumu sen yaz.