Şeker 10 ayın zirvesine çıktı! Avrupa’daki kuraklık fiyatları yükseltti

YAYIN TARİHİ, 10 Ağustos 2026 17:13

• Küresel şeker fiyatları, Brezilya’daki ihracat düşüşü ve Avrupa’da etkili olan kurak havanın rekolteyi tehdit etmesiyle son 10 ayın en yüksek seviyesine fırladı. Arz tarafındaki daralma piyasaları sıkılaştırırken, gözler iklim şartlarının üretim üzerindeki nihayi etkisine çevrildi.

Fotoğraf: iStock

Tarım emtiaları piyasasında haftanın ilk işlem gününde dikkat çekici gelişmeler yaşandı. Brezilya’dan yapılan ihracatın azalması ve Avrupa’daki kuraklık endişeleri ham şeker fiyatlarını son 10 ayın en yüksek seviyesine çıkarırken, küresel piyasalardaki bol arz kakao fiyatlarının gerilemesine neden oldu. Kahvede ise talep kaygıları ve üretim kalitesi ön plana çıktı.

Brezilya ihracatı ve kuraklık şekeri zirveye taşıdı

CNBCE.COM'u öncelikli haber kaynağınız olarak ekleyin Ekonomi, iş dünyası, piyasalar ile ilgili en güvenilir ve en detaylı haberlere en hızlı şekilde ulaşın. + Ekle

Şeker piyasasında arzın daralması fiyatları yukarı yönlü tetiklemeye devam ediyor. Dünyanın en büyük üreticisi Brezilya’dan yapılan ihracatın geçen yıla kıyasla düşüş göstermesi, küresel piyasada sıkılaşmaya yol açtı.

Buna ek olarak, Avrupa Birliği genelinde etkili olan sıcak ve kurak hava dalgasının rekoltede düşüş beklentisi yaratması da fiyatlardaki yükselişi destekledi. Beyaz şeker fiyatları da bu gelişmelere paralel olarak son ayların en yüksek seviyelerine yakın seyrediyor.

Kakaoda arz fazlası düşüş getirdi

Kakao cephesinde ise tablo tamamen tersine döndü. Piyasa uzmanları, mevcut sezonda küresel çapta ciddi bir arz fazlası bulunduğunu ve piyasada bol miktarda ürün olduğunu belirtiyor. Bu durum, hem Londra hem de New York borsalarında kakao fiyatlarının düşmesine yol açtı.

Ancak gelecek sezona ilişkin endişeler varlığını koruyor. Dünyanın en büyük kakao üreticisi Fildişi Sahili'nde son dönemde görülen ortalamanın altındaki yağışlar, kapalı gökyüzü ve soğuk hava koşulları, sonbaharda başlayacak ana hasat döneminin gelişimini tehdit ediyor. Bu olumsuz havanın ilerleyen dönemde arz dengelerini yeniden değiştirebileceği belirtiliyor.

Kahvede kalite kaygısı ve talep baskısı

Kahve piyasası ise zayıf talep endişeleri ile kalite sorunları arasında sıkışmış durumda. Arabica kahve fiyatları, küresel talepteki zayıflığa dair kaygılarla değer kaybetti. Hava olaylarının üretimi kısıtlama ihtimali piyasaya alt destek sağlasa da talebe dair çekinceler baskın çıktı.

Öte yandan, önde gelen kahve üreticisi Brezilya'da son dönemde yağan yağmurlar ürün kalitesini olumsuz etkiledi. Analistler, bu sezon yüksek kaliteli kahve arzının düşük kaliteli kahvelere kıyasla çok daha sınırlı kalabileceğine dikkat çekiyor. Güçlü içim sevenlerin tercihi olan Robusta kahvesi ise sınırlı da olsa günü artışla tamamlamayı başardı.

POPÜLER HABERLER

Çocukların sütü adisyona eklendi: Tarihi işletmeye 51 bin 649 TL ceza

iPhone 20 geliyor: 20. yıla özel radikal tasarım değişikliği ve tüm beklenen özellikler

Ons altında 5.300 dolar senaryosu! 6 dev banka tahminlerini güncelledi

Toyota ağustos kampanyalarını duyurdu: İşte model model kredi ve peşinat kampanyaları

Mevduat faizi kazandırdı, altın ve BIST 100 kaybettirdi: İşte Temmuz tablosu